jueves, 13 de noviembre de 2014

Yo a dieta para adelgazar y ahora llega la Navidad!!! ¿Que hago?

NAVIDADES A DIETA Y NO MORIR EN EL INTENTO


Estas en plena dieta de adelgazamiento y llegan las navidades, ¿Qué puedes hacer?

Tienes 3 opciones:

Opcion nº 1: “Soy superestricta, me da igual la navidad, ya habrá otras navidades y voy a seguir con mi pauta a rajatabla”.

Opción nº 2: “Ya estoy de vacaciones, me olvido de mi dieta totalmente y cuando acaben las fiestas empiezo de nuevo”.

Opción nº 3:“Quiero disfrutar de las navidades con sus comidas, cenas, dulces navideños, etc. pero solo los días clave compensando el resto”

Pues bien, si has escogido la opción 1 te felicito, sin duda es la mejor opción para tu dieta. Enhorabuena por tu esfuerzo que sin duda dará sus frutos.

Si has escogido la opción 2 es que  empiezas la navidad el 22 de Diciembre y la acabas el 7 de Enero haciendo una fiesta de cada una de las comidas y cenas durante todos esos días, mejor reempiezas el 7 de nuevo con fuerza y sin mirar atrás.

Si has escogido la opción 3 te voy a dar una serie de consejos que puede hacer que la navidad sea un mal menor en tu dieta, siempre que solo” celebres” las fechas más señaladas.



CONSEJOS PARA MINIMIZAR POSIBLES DAÑOS DIETETICOS

  •        Agua, agua y más agua.
  •        No te saltes ninguna de las 3 comidas principales.
  •         Los desayunos hazlos de dieta.
  •        Si el banquete es la comida del mediodía, por la noche cena algo proteico (pescado a la           plancha o al horno, pollo a la plancha, tortilla francesa, unas lonchas de jamón serrano o york,    etc).No tomes verdura ni fruta.
  •       Si el banquete es la cena, al mediodía toma una buena ensalada de verduras crudas (lechuga,      tomate, pimientos, cebolla, etc) y añade una lata de atún y un huevo duro.
  •        Los tentempiés cámbialos por una infusión a  poder ser diurética, tipo cola de caballo.
  •        No te acuestes sin cenar ni con un yogur y ya está.

    En el banquete: 

 a) Prueba de todo lo que te guste, pero no repitas ración 
 b) No comas pan, sin excusas. Ataca las ensaladas.
 c) Evita licores destilados, bebe vino tinto y una sola copa de cava.
 d) Acuérdate del agua durante la comida, te saciaras antes.
 e) Siempre que puedas sal a pasear después de las comidas.
 f) En cuanto al dulce…moderación y más moderación, si la sobremesa se alarga y puedes, tira de frutos secos con cascara.

 Si el convite es en tu casa se creativa y haz platos de la dieta,  pescados, mariscos, carnes al horno, hay una larga lista de platos compatibles con tu dieta y que visten tu mesa de gala.

 Los días que no están en rojo en el calendario ESTAS A DIETA.

 Sea cual sea la opción que hayas elegido, al final de las navidades yo seguiré aquí para ayudarte en lo que sea necesario.



Disfruta de las fiestas con tu familia y que tengas una muy feliz navidad.


Montse Puigbert

miércoles, 5 de noviembre de 2014

A propósito de la leche

¿Leche sí, leche no? ¿Es buena, es mala? ¿Es necesaria, es prescindible?


El tema de los lácteos está en una fina y delicada cuerda de equilibrio en alimentación.
Hay muchísima información sobre los lácteos que defienden con argumentos contundentes las 2 posiciones, así que después de informarme sobre ellos, tanto en sus posibles pros como sus posibles contras, llegué a la decisión de dejar de consumirlos una temporada 

Esta ha sido mi experiencia:
Desde mi tierna infancia he consumido lácteos de forma indiscriminada. 
Nunca he sentido que me diesen problema alguno de salud.


Cambié mi leche de la mañana por bebida de soja durante un año, elimine yogures y limite muchísimo los quesos.

Resultado: Ninguna mejoría de salud a las cuales hacen referencia los múltiples estudios que             hablan en contra de su consumo, por el contrario tuve problemas asociados con el consumo               de soja.


De nuevo cambié la soja por bebida de almendra durante aproximadamente otro año. 
Resultado : desaparecen los problemas provocados hipotéticamente por la soja y me siento                 exactamente igual a cuando consumía los lácteos.

Así que he llegado a la conclusión de que no tengo motivo para dejar de tomarlos, por lo cual, la leche, buena o mal, imprescindible o no, ha vuelto a mi mesa a día de hoy. 

Como llevo varios años sin consumirla podre valorar si se producen cambios en mi salud a partir de su nueva incorporación.

A 05/11/2016
después de volver a tomar leche de vaca durante un periodo aproximado de 6 meses, he notado que, sobretodo en el desayuno, se me hace algo indigesta y me deja con sensación de pesadez de estomago.
Por lo cual decidí dejar de tomarla de nuevo y hasta el día de hoy (2 años después) estoy consumiendo bebidas vegetales con el café de la mañana y me siento mucho más ligera.
Puntualizo que mi calcio está perfecto para aquellas personas que crean que la leche de vaca es el único alimento que es una fuente buena de calcio.